046-13 46 10 info@jacobscatering.se

Buffé

Kombinera din egen buffé!

Buffé är en smidig lösning för de flesta typer av bjudningar och skapar en avspänd atmosfär. Hos oss kan du kombinera din egen buffé så du får vad som passar dig bäst. Priset baseras på hur många rätter du väljer – enkelt va?

Våra bufférätter – välj minst en

Fågel

  • Kallskuren kycklingfilé med pesto rosso och hyvlad parmesan
  • Grillad kycklinginnerfilé med dragonsmak
  • Grillade drumsticks (kyckling) med frukter och tzatziki
  • Kalkonfilé dekorerad med ananas

Fisk & skaldjur

  • Kall ugnsbakad laxfilé med örttäcke och limekräm
  • Kallrökt lax med marinerade grönsaker och kall romsås
  • Lime- och örtgravad lax dekorerad med marinerad kronärtskocka

Kött

  • Klassisk rostbiff med remouladsås och rostad lök
  • Husets rostbiff med chlilibearnaise och marinerade stora vita bönor
  • Rullad lufttorkad skinka fylld med ostkräm och ruccola
  • Marinerad nötpastrami med pestokryddade grönsaker
  • Milano-salami med marinerade champinjoner
  • Grillad fläskfilé med Chimichurri ( +10 kr / pers )

Veggie

  • Vinbladsdolmar fyllda med ris och örter, serveras med honungsvinägrett
  • Grönsakskroketter med basilikakräm( vegetarisk )
  • Aubergineröra med vitlök och orientaliska kryddor
  • Spenat och ostfyllda piroger
  • 3 sorters ostar med frukt och kex

Tillbehör – välj två

  • Klassisk italiensk mozzarella & tomatsallad med basilika och olivolja
  • Krämig potatissallad med purjolök och senap
  • Pastasallad med soltorkade tomater, pesto och oliver
  • Kryddig italiensk potatisgratäng (serveras varm)
  • Potatissallad Provencale med grillade grönsaker (serveras kall)
  • Bulgursallad med färska örter och lime (serveras kall)
  • Husets Waldorfsallad med valnötter
  • Grönsakspaj med säsongens grönsaker
  • Grekisk sallad med grekisk salladsost
  • Husets kikärtsröra med lime och exotiska kryddor

Pris

  • En rätt och två tillbehör 99:-
  • Två rätter och två tillbehör 129:-
  • Tre rätter och två tillbehör 159:-
  • Fyra rätter och två tillbehör 189:-

Bröd och smör ingår i alla rätter

Alla priser är per person och exkl 12% moms

Beställning

Minsta beställning är femton bufféer av samma sort.

Beställ via mail info@jacobscatering.se eller ring 046-13 46 10

Tänk på att göra din beställning senast fyra arbetsdagar före leverans.

Vid behov av mer brådskande leverans, ring snarast och hör med oss.