Kombinera din egen buffé!

Buffé är en smidig lösning för de flesta typer av bjudningar och skapar en avspänd atmosfär. Hos oss kan du kombinera din egen buffé så du får vad som passar dig bäst. Priset baseras på hur många rätter du väljer – enkelt va?

Våra bufférätter – välj minst en

Fågel

  • Kallskuren kycklingfilé med pesto rosso och hyvlad parmesan
  • Grillad kycklinginnerfilé med dragonsmak
  • Grillade drumsticks (kyckling) med frukter och tzatziki
  • Kalkonfilé dekorerad med ananas

Fisk

  • Kall ugnsbakad laxfilé med örttäcke och limekräm
  • Kallrökt lax med marinerade grönsaker och kall romsås
  • Lime- och örtgravad lax dekorerad med marinerad kronärtskocka

Kött

  • Klassisk rostbiff med remouladsås och rostad lök
  • Husets rostbiff med chlilibearnaise och marinerade stora vita bönor
  • Rullad lufttorkad skinka fylld med ostkräm och ruccola
  • Marinerad nötpastrami med pestokryddade grönsaker
  • Tre olika sorters italiensk salami med marinerade oliver
  • Grillad fläskfilé med Chimichurri ( +10 kr / pers )

Veggie

  • Vinbladsdolmar fyllda med ris, örter och salsa verde ( vegansk )
  • Grönsaksbiffar dekorerade med marinerade bönor ( vegansk )
  • Aubergineröra med vitlök och orientaliska kryddor ( Vegansk )
  • Husets kikärtsröra med lime och exotiska kryddor ( Vegansk )
  • Grönsakspaj med Örtkräm
  • Spenat och Örtfyllda piroger med sesamsfrö ( Vegansk )

Tillbehör – välj två

  • Italiensk grönsallad med mozzarella, soltorkade tomater, oliver, basilika och olivolja
  • Krämig potatissallad med purjolök och senap
  • Pastasallad med soltorkade tomater, pesto och oliver
  • Kryddig italiensk potatisgratäng (serveras varm)
  • Potatissallad Provencale med grillade grönsaker (serveras kall)
  • Quinoasallad med färska örter och lime (serveras kall)
  • Husets Waldorfsallad med valnötter
  • Grönsakspaj med säsongens grönsaker
  • Grekisk sallad med grekisk salladsost
  • Husets kikärtsröra med lime och exotiska kryddor

Pris

  • En rätt och en tillbehör 139:-
  • En rätt och två tillbehör 149::-
  • Två rätter och två tillbehör 179:-
  • Tre rätter och två tillbehör 209:-
  • Fyra rätter och två tillbehör 239:-

****Ekologiskt kuvertbröd och ekologiskt smör kan beställas för 5 kr.

Alla priser är per person och exkl 12% moms

Beställning

Minsta beställning är femton bufféer av samma sort.

Beställ via mail info@jacobscatering.se eller ring 0739-224426

Tänk på att göra din beställning senast fyra arbetsdagar före leverans.

Vid behov av mer brådskande leverans, ring snarast och hör med oss.