Välj en av våra färdigkomponerade bufféer. Välj mellan:

Smakrik och omväxlande italiensk buffé

Vår populäraste buffé! Glöm inte att bestämma om du vill ha ostbricka eller dessert!

  • Lufttorkad skinka fylld med ostkräm,
  • Bresaola Punta D´ Anca  av nötinnanlår ( Torrsaltad och lufttorkad ) med parmesan,
  • Två sorters italiensk salami,
  • Grillad italiensk kycklingfilé med röd pesto, soltorkade tomater – serveras kall
  • Gremolatabakad fläskfilé – citronskal, bladpersilja och vitlök klappas in i fläskfilén som bakas på lågtemperatur – serveras kall
  • Pastasallad med salladsmix, rödlök, grillade grönsaker, soltorkade tomater och gröna oliver
  • Insalata di Funghi – Champinjoner i vitlöksdoftande dressing med olivolja, citron, persilja och Kapris
  • Tomatsallad caprese – tomater, mozzarella färsk basilika, och olivolja
  • Marinerade kronärtskockor med blandade bönor och svarta oliver
  • Kuvertbröd ( Ekologiskt )

Köp till ostbricka med kex, fikonmarmelad och vindruvor finns också på brickan. 59:-/p exkl 12% moms

Köp till efterrätt! Husets vaniljpannacotta med bär . 49:-/p exkl 12% moms

Pris

Den italienska buffén kostar 259 kr exkl 12% moms

Grön buffé för alla

Äntligen en vegetarisk buffé!  Nybakat kuvertbröd ingår alltid.

  • Västerbottenpaj
  • Vegetariska biffar med marinerade bönor
  • Medelhavspotatissallad med grillade grönsaker och lime
  • Marinerade kronärtskockor med salsa verde
  • Linssallad med rödlök, tomat, gurka, salladsost och persilja
  • Vinbladsdolmar med citron
  • Tzatziki – grekisk yoghurt med gurka, vitlök och citron
  • Husets hummus.
  • Kuvertbröd ( Ekologiskt )

Säg till om du vet att någon gäst har någon allergi så löser vi det tillsammans!

Pris

Den vegetariska buffén kostar 259 exkl 12% moms

Fräsch grekisk buffé

Längtar du till värme, sol och Grekland? De två första rår vi inte på, men maten kan vi hjälpa dig med!

  • Kycklingfilé kryddad med citron, tomat och rosmarin. ( Serveras kall ).
  • Fläskfilé marinerad med färska örter dekorerad med grillade grönsaker. ( Serveras kall )                                                          OBS.  Kan beställas med oxfilé för + 10 kr
  • Kall ugnsbakad lax med vitlök och olivröra.
  • Choriatiki salata – grekisk bondsallad. Klassiska greksalladen med gurka, tomat, grön paprika, rödlöksringar, Kalamata oliver och grekisk salladsost överströdd med oregano.
  • Grekisk Hummus.
  • Vegetariska vinbladsdolmar med citron.
  • Spenat och ostpaj.
  • Grekisk potatisgratäng
  • Tzatziki på tioprocentig yoghurt med gurka, vitlök.
  • Kuvertbröd ( Ekologiskt )

Pris

Den grekiska buffén kostar 259 kr exkl 12% moms

Spännande och aromatisk – Meze buffé

Orienten – vilka känslor väcker inte detta hos många av oss. Tusen och en natt, magdans, vattenpipa och inte minst gommens fröjder med spännande och fräscha smaker. Mycket grönt och många smårätter dukas upp. Orienten sträcker över stort område från Algeriet i väster, över hela Nordafrika, Mellanöstern, arabiska halvön till Iran i öster.

Överraska dina kollegor eller vänner med en riktig orientalisk buffé!

  • Blomkålstabbuleh, Persiljesallad med olivolja, citron, tomat och rödlök ( Vegansk, Glutenfri, Mjölkfri, Nötfri )
  • Husets aubergineröra ( Vegansk, Glutenfri, Mjölkfri, Nötfri ) 
  • Kikärtsröra smaksatt med gurkmeja ( Vegansk, Glutenfri, Mjölkfri, Nötfri )
  • Paprikaröra med grillad paprika och valnötter ( Vegansk, Glutenfri, Mjölkfri )
  • Vinbladsdolmar med granatäpple ( Vegansk, Glutenfri, Mjölkfri, Nötfri )
  • Grillad kycklingfilé med lime och koriander. Serveras kall ( Glutenfri, Mjölkfri, Nötfri )
  • Tunt skivat lättrökt nötkött med Sumac och grillade grönsaker. Serveras kall ( Glutenfri, Mjölkfri, Nötfri )
  • Orientalisk yoghurt med gurka, vitlök, oregano och mynta
  • Tunnbröd

Pris

Den orientaliska buffén kostar 259 kr exkl 12% moms

Vegansk buffè

  • Grillade grönsaker med vitlök
  • Vinbladsdolmar med salsa verde
  • Vegansk potatissallad med senap och purjolök
  • Vegansk champinjosallad 
  • Marinerade kronärtskockor
  • Veganska biffar
  • Veganska bollar
  • Husets hummus
  • Linssallad med färska grönsaker
  • Kuvertbröd ( Ekologiskt )

Pris

Den veganska buffén kostar 259 kr exkl 12% moms per person

Kryddig mexikansk buffé

Mångas favoritmat som uppskattas av såväl vuxna som barn. Kryddig men inte för stark.

  • Tacos-/tortillabröd och nachochips
  • Mexikansk köttfärsröra
  • Kycklingröra med lök och paprika
  • Riven ost
  • Tärnade tomater
  • Majs
  • Strimlad krispig isbergssallad
  • Husets avokadoröra
  • Tacosås

Pris

Den mexikanska buffén kostar 199 kr exkl 12% moms

Beställning

Minsta beställning är tjugo portioner.

Beställ via mail info@jacobscatering.se eller ring 0739-224426

Tänk på att göra din beställning senast fyra arbetsdagar före leverans.

Vid behov av mer brådskande leverans, ring snarast och hör med oss.